Oudejaarsavond - 31 dec. 2018: all-in 160

terug naar het overzicht van onze menu's

Oudejaarsavond 

31 december 2018 naar 2019

 

ontvangst in stijl om het vervlogen jaar uit te zwaaien

– – –

Parelende godendrank met aperitiefgerecht:

Ganzenlever / portgelei / crackers / roquette / Luikse stroop met peer

-

Zeebaars / venkelcrème / groene kruiden /

worteljulienne / aigre-doux

-

Grietfilet / butternut  / tomatenconfit /

polderaardappel met morieltjes / dijonnaise

-

Wildconsommé / enoki / dragon

-

Hertenkalffilet / gratin met panchetta / raapjes / auberginekaviaar /

shiitake met gember / appel / grand veneursaus

-

Crème au beurre met frambozen /

meringue / creatie van nougat en chocolade / gezouten karamelijs

 

 

Koffie of thee met versnaperingen … aftellend van ’18 naar 2019

Vanaf 24 u. heffen we het champagneglas op ’t nieuwe jaar.

Muzikale piano-omlijsting door Joost Vanbrussel.

 

 

De volledige avond: all-in € 160 

Achteraf zijn de klassieke dranken inbegrepen tot 2 u.

Wij verwelkomen u graag op oudejaarsavond om 19.30 u.

 

 

Geachte

Wij danken u voor blijk van interesse, maar kunnen helaas geen reservatie meer aannemen.

Wij zijn reeds volzet voor dit moment.

Wij kunnen uw gegevens wel noteren en op een wachtlijst plaatsen als er plaatsen of tafels wegvallen. Maar daar kunnen wij geen garantie op geven.

Met vriendelijke groet.

Francis en Ann Vinckier – Veranneman en ons voltallige team.

Restaurant De Ooievaar Noordstraat 91 – 8800 Roeselare tel .051 20 54 86

info@restaurantdeooievaar.be - www.restaurantdeooievaar.be