Kerstconcert - 16 dec. 2018: all-in 100

terug naar het overzicht van onze menu's

♫♫ We verwelkomen u op zondagmiddag 16 december 2018 ♫♫

 

Tussen de gerechten door brengen Carine Viaene en Stefaan Vandenbroucke

kerstklassiekers die deze periode zo sfeervol maken.

Naast de meesterlijke begeleiding van

Ronny Delombaerde op het klavier geniet u van het vioolspel van Harold Debusschere.

 

 

Menu

 

Parelende godendrank met aperitiefgerecht van:

Ganzenlevermousse / portgelei / crackers / vijgencompote / raketsla

– – –

Sliptong / julienne van groenten / mousselineaardappelen / blanke botersaus

– – –

Bisque van Zeebrugse grijze / ciabatta / cognacroom

– – –

Ballotine van kalkoen / appel met veenbessen / rösti met ui /

knolselderzalf / archiducsaus

– – –

Delice van speculoos / perensorbet / witte chocoladefantasie

– – –

Koffie of thee met zoetigheden als muzieknoten

 

Wij verwelkomen u op deze zondagmiddag om 12.15 u.

Het all-inmenu van aperitief tot en met de koffie: € 100