Traiteurgerechten Restaurant De Ooievaar

Afhaalgerechten:

Aperitiefhapjes (3 koude en 2 warme) € 18

Kreeftenbisque / rouille / toast V € 18

Klassieke huisgerookte zalm met zijn garnituur  V € 16

Carpaccio van tataki van marcassin /  Parmezaanse kaas / truffelmayonaise  V € 15

Terrine van ganzenlever / chutney van appel en rozijnen / toast V € 18

Gegrilde griet / spinazie / mousselineaardappel / beurre nantaise V € 19 /  H € 29

Zeeduivel / à l’Ostendaise / krieltjes met rozemarijn / oesterzwammen V € 16 /  H € 26

Kalfszwezeriken / uienstoemp / graanmosterdsaus H € 37

Alle gerechten zijn met de nodige garnituren

Bij de hoofdgerechten zijn er de groentjes en aardappelbereidingen.

 

Ook verkrijgbaar:

Onze huisgerookte zalm € 45/kg